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27.06.2011 - Guter Rat

Buchtipp für den Sommer:
Küchenkräuter von Dr. Paul Seitz

Buchtipp für den Sommer: Küchenkräuter von Dr. Paul Seitz
© Kosmos Verlag
Würziger Schnittlauch, schmackhafte Petersilie, duftender Lavendel – an Kräutern ist immer Bedarf. Gerade im Sommer greift man gerne auf frische Kräuter zum Verfeinern von Speisen zurück - am liebsten aus dem eigenen Garten oder Balkon. Mit dem Ratgeber von Dr. Paul Seitz kann sich jeder Hobbygärtner seine Lieblingskräuter anpflanzen. Neben vielen Informationen über Anbau, Pflege und Ernte der Kräuter werden ebenfalls Tipps für die Verwendung in der Küche gegeben. Insgesamt 66 ausführliche Kräuterporträts, ein Arbeitskalender rund ums Gartenjahr und schöne Farbfotos runden dieses Buch für jeden Kräuterliebhaber ab. Buchdetails Küchenkräuter, 96 Seiten, Paul Seitz Preis: 7,95 €, KOSMOS Verlag, ISBN 1 978-3-440-11432-2.